【常温】根こんぶ(利尻根こんぶ)たっぷり使える特用タイプ！ねばりがあり、フコイダンを取りたい方に！【冷凍・冷蔵と同梱可能】
昔から、民間漢方薬として親しまれてきました。昆布の種類によって、癖が違います。こちらは、ねばりが少ない「利尻根こんぶ」です。【配送先一カ所につき￥6,000（税別）以上のご購入で、送料無料となります、さらに10,000円以上購入で、「生ふりかけを1袋」進呈。】
昔から、民間漢方薬として親しまれてきました。
それぞれ昆布の種類によって、癖が違います。
こちらは、ねばりが少ない「利尻根こんぶ」です。
○日高根こんぶ…ねばりがあります。
○利尻根こんぶ…ねばりが少ない。
北海道の限られたエリアでしか取れない希少ながごめ昆布です。一晩水につけると水がとても粘り、その粘りを飲みます。昆布に含まれるフコイダンが、美容と健康に効果的だとされ、身体を気にされる方の間で知る人ぞ知る大人気商品です。店主の説明が不要なくらい皆さんよく効能をよくご存じで、男女ともに年配の方が「粘る昆布ありますか」とお越しになります。
伊勢昆布の物語
伊勢昆布の歴史と伝統
伊勢昆布の創業は大正15年（1926年！）。今では三重県の乾物問屋でも屈指の老舗です。“かんぴんたん”は三重の浜エリアの言葉で「カピカピに干からびている」という意味。伊勢昆布かんぴんたんは、お客様の笑顔と伝統を大切にしながら、元気で陽気な3代目が4代目へ技術継承しています。
伊勢の海の恵みと海産物
昆布、アオサノリ、ちりめん、わかめ、ひじき、などなど。伊勢湾や鳥羽・志摩のリアス式海岸は、木曽川、長良川、揖斐川からの栄養を受けて豊かな海産物を育てます。伊勢昆布かんぴんたんは地元の海の恵みはもちろん、椎茸をはじめとした山の恵みも豊富。出汁パックなど300品目以上の商品からぜひお好みの一品を見つけてください。
地元密着と世代を超えた絆
三重で大きくさせていただいたご恩返しとして、伊勢昆布かんぴんたんはこれまでもこれからも地域密着を忘れません。伝統的な郷土の食を全国に広めることに加えて、新しい商品も随時リリースして地元の食文化を応援します。今までに築いた地域やお客様との深い絆は私たちのかけがえのない宝物です。
品質へのこだわりと目利き
伊勢昆布かんぴんたんの目利きは、伊勢、鳥羽、志摩の海と山、そしてそこに住む人を知ることから始まります。たくさんの方からご好評いただいている私たち独自の風味は、お客様や生産者との丁寧な関係の賜物。厳選した山海の妙味と最高の品質にこだわって、今日も日本や世界から愛される味を追求します。
社長の情熱とお客様への思い
伊勢昆布三代目・阿師村伸介の「老舗料亭御用達の選りすぐりの国産食材を食卓へ」「乾物で夕食のレパートリーを多彩に」という志は天井知らず。お惣菜に、おつまみに、お出汁に、乾物の未来と可能性を育む伊勢昆布かんぴんたんの情熱はけっして“かんぴんたん”にはなりません。
